「湊カフェ 流石」オープンのご案内
舘田珈琲焙煎所の舘田です。
本年1月より試験的に毎週月曜をカフェ営業日としてオープンして参りましたが、このたび、銀座の有名蕎麦店「流石」グループ(※)と業務提携し、焙煎所のスペースを「湊カフェ 流石」としての通常営業を8月19日よりスタートすることになりました。
舘田珈琲焙煎所は焙煎技術と生豆の提供をはじめとした、スペシャルティコーヒーの提供に必要なノウハウと原材料の提供を行い、カフェの運営は流石グループが担うこととなります。
【湊カフェ 流石】
営業内容 : スペシャルティコーヒーおよび蕎麦スイーツや軽食の提供、コーヒー豆の販売
営業時間 : 8:30〜17:00
定休日 : 毎週火曜
電話 : 03-6280-4523
従来の焙煎所は変わらず、スペシャルティコーヒーの焙煎豆をお作りする拠点として引き続き稼働して参ります。
今まで週に一度しか営業できず、お客様へはご不便をお掛けしておりましたが、どうかこれを機に、お好きなタイミングで美味しいコーヒーを飲みにいらしてください。焙煎したてのコーヒー豆もお買い求めいただけます。
※「流石」グループについて
ミシュランガイド東京2015の星付き店となった「流石 本店(銀座二丁目)」をはじめ、「流石 Le蔵(銀座八丁目)」や「朴念仁(修善寺)」などを展開する飲食店グループです。
